ملحمة المغربي

ملحمة المغربي ليست مجرد محل لبيع اللحوم. هي ملحمة يعرفها أهل أبي سمراء بالاسم، ويرجعون إليها لأنهم يعرفون ماذا يأخذون: قطعة نظيفة، تحضير مرتب، وكلمة واضحة من دون مبالغة.

نشتغل يومياً على انتقاء اللحمة التي تليق بمائدة البيت الطرابلسي، من لحوم الغنم والبقر إلى الدجاج وتجهيزات المشاوي، مع تقطيع وتحضير بحسب طلب الزبون.

ما يهمّنا أن تخرجوا من عندنا مرتاحين وواثقين. ولهذا بقي اسم المغربي قريباً من الناس، زيارة بعد زيارة وسفرة بعد سفرة.